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きまぐれ 鉄道日和

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平成30年・日本の花見番外編〜五分咲きの飛鳥山夜桜

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ここのところ時々作るのが、この「鶏の唐揚げのようなもの」です。なぜ「ようなもの」なのかというと揚げてないからです |∀・) 以前、レンジでチンする方法を書いたことがあるのですが、こちらはもう少しだけ手をかけ、フライパンで焼く方法になります。
1.熱していないフライパンに油を適当にひき、肉を入れてなじませる
2.そこに市販の唐揚げ粉(直接肉に付けるタイプ)を適宜ふりかけ、しっとりするまでなじませる
3.蓋をして弱火で3分ほど焼き、ひっくり返してさらに3分ほど焼いて出来上がり
まあぶっちゃけ普通に揚げるほど美味くはないのですが、カリッとした薄い衣が付き、これはこれでいけます。そしてなんといってもヘルシー♪ 摂取する脂肪分がかなり抑えられます。なので、ダイエッター向けのレシピといえるでしょう。まあ、かくいう私はまるっきり痩せませんがね('A`)

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飛鳥山付近を走行中の(本当は止まってるけど)9001号車。現在は「東京さくらトラム記念号」として走っている。9000形専用の系統版型ヘッドマークに加え、窓ガラスや車内に飾り付けがされている。

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天井はこんな風。なんちゃって二重屋根を活かして、結構鮮烈なラッピングがされていて綺麗だ。

この時期ここに来たのは、当然花見のためだ。今年は桜の開花が早いこともあり、私の文章に時々登場する勤め人時代の後輩と王子駅前で待ち合わせたのだった。暖かいし、夜桜見物と洒落込もうというわけである。早めの花見客で賑わっていることだろう。飛鳥山公園に入ってみると…

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こんなだった('A`) すでにぼんぼりは設営されているものの点灯しておらず思いっきり暗い。五分咲き程度にはなっているようなのだが、暗くて見えやしねえのだった。

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それでも我々は近所のスーパーで買った惣菜や酒などを広げ、暗がりの中で宴を始めた。こんなことをやっているのは我々だけであり、あとは時折足早に通り過ぎていく人がいるだけだった。ぼんぼりの点灯は週末からと決まっており、花見客もそれに合わせているのだろう。咲く花は気まぐれに移ろうが、人は暦に縛られてそれについていけない。そういえば全国の「桜祭り」などと称するもので、開催日にはまだ咲いてないとかもう散っちゃったとかの話はよく聞く。
もしかして俺らは馬鹿なのか? いや、逆にこんなに空いてて奇跡的にラッキーなのではと、複雑な心境を抱きつつ飲んだくれた。スーパーの惣菜にしては煮物の味付けが薄めなのが気に入った。

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彼とは立ち飲み屋に移動してもうしばらく飲んだあと別れた。我々は氷河期世代なので、仕事がうまくいかねえ、報われねえといった愚痴がどうしても多くなるのだが、逆にいえば、社会に捨てられ、期待されていない世代なのでお気楽だともいえる。電車の運行が終わった深夜、音無橋付近各所で始まった工事を妙に穏やかな気分で眺めていた。

そうそう、シリーズの最初が「番外編」かよというツッコミに対応しておかなければなるまい。すでに①はつべ動画としてのみあるのだが、鉄分皆無なため、ここでは記事は省略し、動画の転載だけにしたい。今年は暖かいので桜の時期は例年以上に短いと思う。けれど、快適な花見が楽しめるので、ちょっと急き立てられるような気持ちで出かけてみてください。(イノテツ)

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| 都電・路面電車 | 06:43 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

写真は1点だけ見られましたが、後は見られず、残念でした。
そのかわり、動画のほうはきれいに見られました。
皇居乾通り、行かれたのですね。
昨日のNHKのニュースで、ライトアップされた六義園の枝垂れ桜の映像が報じられていましたが、乾通りの枝垂れ桜もきれいです。
天守台がでてきましたが、何年か前、いわゆる見える人、感じる人とそこへ行ったとき、「アッ、ここはダメ」と言っていました。その人に言わせると、気が集まる最強スポットらしいですが、私は何も感じませんでした。

唐揚げをフライパンでつくられたとか。私も最近は、魚を焼いたり、ブリの照り焼きをつくるときグリルを使わず、アルミホイルに包んでフライパンで焼いてしまっています。

| タラ坊 | 2018/03/28 10:23 | URL |

タラ坊さん

不具合は解消されつつあるようで、うちのMacからは全ての画像が見られるようになりました。一方、iPhoneからだとまだ2枚しか見られません。環境にもよるのでしょう。

乾通りの公開は少ない機会ですし天候にも恵まれ、大変いい見物ができました。ただし、隅田川の花火よろしく前に進めとせき立てられるのでのんびりとはできませんでした。
そうですね、私も天守台に登って感じたことといえば、「なんだ、意外と眺めわりーな。天守閣再建して公開したらいいのに」みたいなもののみでした |∀・)

手の込んだ料理をする気力はないので、いかに手を抜くかを考えています。最も手を抜けるのは出来合いを買ってくることですが、大概、味が濃くて口に合わないし、なにせ高いですからね…。

| イノテツ | 2018/03/28 13:57 | URL |















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